Enuna bandeja de horno colocamos una capa de lĂĄminas de berenjenas. Las rellenamos con el relleno de atĂșn y philadelphia. Les colocamos encima otra lĂĄmina de berenjenas. Echamos un chorrito de aceite y cubrimos con queso rallado. Horneamos 15-20 minutos a 200 grados y ÂĄa disfrutar!
18may-2023 - Ahorra tiempo en la cocina preparando unas riquĂsimas berenjenas rĂĄpidas hechas al microondas. Una receta sana y light que te sorprenderĂĄ
Abrimosy echamos el atĂșn sin aceite, mezclamos bien y ponemos 30 segundos a 900w. Rellenamos las berenjenas con la mezcla, ponemos queso por encima y sin lavar baĂșl ponemos las berenjenas, cerramos y ponemos 2 minutos a 900w. Si las querĂ©is gratinadas, ponĂ©is en fuente, ponĂ©is rejilla del micro alta, y activamos 3 minutos
Mientras en una cacerola, echar 35 g de aceite y sofreĂr los dientes ajos, la cebolla y la pulpa de las berenjenas, todo picado finamente. Cuando cojan color, agregar las hojas de espinacas y rehogar hasta que las espinacas se reduzcan. Retirar del fuego y añadir los huevos batidos junto a la maicena y el atĂșn escurrido.
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berenjenas rellenas de atun en microondas
